Category:

Kreasi Tahu yang Engga Biasa, Pastinya Ramah di Kantong

 

Tahu merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Negara-negara Asia, salah satunya di Indonesia. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini memang banyak di jumpai di budaya-budaya Asia seperti di Indonesia, hal ini tentu saja karna tahu memiliki kandungan nutrisi yang sehat dan juga biaya pembuatannya yang terbilang murah.

Tahu memang bisa di jadikan sebagai lauk dan cemilan yang nikmat, tetapi sayangnya tidak semua orang tahu bagaimana cara mengolah tahu menjadi nikmat. Nah, berikut ini aneka olahan tahu yang nikmat dan engga biasa.

 

Pernah dengar wedang tahu? Kelembutan teksturnya juara, meskipun masih terbilang baru

Wedang tahu memang tidak secara langsung di buat dari tahu, tetapi terbuat dari susu kedelai. Meskipun begitu, cara pembuatannya masih sama dengan membuat tahu sutera pun menjadi makanan yang satu ini sebagai masakan dari olahan tahu.

“French Fries” dari tahu bisa kamu coba

Makanan junkfood seperti kentang goreng atau French fries memang tidak ada matinya. Tetapi ya itu memang tidak sehat itu kita. Selain berisi kalori karna di goreng, french fries juga bisa bikin kolesterol. Untuk alternatif yang lebih sehat, kamu bisa membuat French fries ala-ala dengan bahan dasar tahu. Selain lebih sehat karna bahan dasar yang di gunakan terbuat dari tahu, makanan yang satu ini pun lebih sehat karna terbuat dari oven.

Nugget tahu juga bisa bikin lidah kamu di manjakan

Nugget memang identik terbuat dari daging ayam, tapi kalau kamu hobby makan tahu, daging ayam bisa kamu ganti dengan menggunakan tahu. Tidak hanya karna tahu lebih sehat saat di konsumsi tapi tahu pun lebih murah harganya.

Mayonise yang terbuat dari tahu, lebih sehat dan aman pastinya

Supaya nugget tahumu lebih asik dan enak saat di makan, kamu bisa menambahkan mayonise yang terbuat dari tahu. Seperti yang kita tahu kalau mayonise itu terbuat dari telur putih yang mana memang mengandung lemak dan kolesterol. Oleh sebab itu, kamu bisa menggantikan telur dengan tahu supaya lebih sehat.

Steak tahu

Derita bagi orang-orang yang tidak boleh memakan daging ialah harus rela untuk bersedia makan protein seperti tahu dan tempe. Mungkin masih banyak yang belum mengetahui kalau makanan seperti tahu bisa diolah menjadi makanan mewah seperti steak. Padahal ternyata, tahu juga bisa loh kamu olah untuk di jadikan makanan yang mewah seperti steak.

Rolade tahu, alternatif cemilan yang menyehatkan

Berbeda dengan rolade biasanya, pinggiran dari rolade ini terbuat dari tahu basah yang sudah di bumbui. Masakan yang satu ini tentunya bisa di jadikan sebagai alternatif olahan tahu yang bisa kamu buat sehari-hari.…

Posted On :
Category:

Kriteria Tempat Pesan Nasi Kotak yang Baik

 

Sudah menjadi suatu budaya di Indonesia saat menggelar sebuah acara dalam jangka waktu yang panjang sampai melewati jam makan siang, pasti akan di siapkan snack box atau nasi kotak ayam goreng untuk para peserta yang datang.

Nah, untuk kamu yang akan melangsungkan acara di daerah Jakarta, Bogor, Depok dan sekitarnya. Menemukan tempat nasi kotak dengan harga yang murah dan memiliki banyak pilihan menu yang bisa di pilih tentunya menjadi salah satu hal yang sangat penting.

Untuk menemukan nasi kotak yang murah namun tetap spesial, kamu bisa memilih tempat yang menawarkan menu spesial dengan jaminan kualitas rasa yang enak. Nah, apa saja ya kira-kira kriteria tempat pesan nasi kotak yang harus di pertimbangkan?

Berikut ini Ulasannya :

  • Jaminan Kualitas dengan Adanya Garansi

Jangan asal dalam memilih tempat nasi kotak yang hanya menawarkan harga murah saja. Kamu juga harus jeli dalam memilih tempat supaya tidak kecewa, memilih tempat pesan nasi kotak yang sudah terpercaya serta memiliki jaminan kualitas masakan.

Untuk pengusaha nasi kotak yang sudah berpengalaman, mereka biasanya berani memberikan jaminan kualitas yang tinggi pada hasil masakannya. Pilihlah tempat pemesanan nasi kotak yang memberikan garansi supaya kualitas masakannya terjamin, sehingga kita tidak merasa menyesal sudah memesan nasi kotak di tempat tersebut.

  • Memiliki Sistem Pengiriman yang Baik

Sistem pengiriman pun menjadi salah satu hal penting yang bisa di pertimbangkan. Kamu pastinya menginginkan makanan yang di pesan bisa sampai tempat waktu dengan keadaan yang baik dan tidak rusak. Sistem pengiriman yang baik harus di miliki supaya bisa datang tepat waktu tanpa ada kerusakan.

  • Memiliki Pengalaman Melayani Pesanan dalam Jumlah Besar

Memang ada banyak jasa nasi kotak yang bisa di pilih, akan tetapi tidak banyak yang sanggup untuk menyediakan dalam jumlah yang besar. Nah, kalau kamu ingin pesan makanan dalam jumlah yang besar pilihlah tempat pesan nasi kotak yang sanggup memasak dalam jumlah yang besar.

  • Testimony dari Kepuasan Pelanggan

Untuk membuat pelanggan lebih yakin, kamu bisa mencari tahu mengenai testimony dari pelanggan yang suah pernah pesan nasi kotak enak dari tempat tersebut. Seberapa bagus pelayanan yang di berikan bisa di lihat dari testimony pelanggan yang sudah pernah menggunakan jasanya. Saat ini testimony sudah sangat mudah dan bisa di temukan di sosial media seperti instagram di websitenya langsung.

 

Salah satu tempat pesan nasi kotak yang memenuhi kriteria tersebut ialah harapan jasa catering. Sudah berpengalaman menyiapkan kebutuhan makanan untuk berbagai acara, testimoninya sudah banyak. Jadi tidak perlu di ragukan lagi ya.

 …

Posted On :
Category:

Pilihan Olahan dari Telur, di Jamin Bikin Kamu Ngiler

 

Tidak hanya anak kost yang mungkin merasa bosan dengan olahan telur dadar dan ceplok, tetapi mungkin anak rumahan pun seperti itu. Tetapi untuk mencari alternatif olahan telur yang lain memang terkadang susah, atau mungkin karna resepnya yang tidak sesuai selera dan bahan-bahan yang tersedia di dapur.

Tanpa perlu ribet dan bahan-bahan yang susah, kalian bisa kok bikin olahan telur yang engga biasa. Siap-siap untuk ngiler ya.

 

Telur kukus sayuran, alternatif olahan telur yang murah dan sehat karna minim minyak

Kalau kamu mau diet, untuk permulaan kamu bisa membuat telur kukus sayuran untuk sarapan dan makan siang. Rasanya tidak hanya enak dan gurih saja, tetapi telur kukus sayuran ini pastinya sehat banget.

Kalau suka ngemil, kamu bisa buat telur crispy

Tidak usah bingung kalau kamu mau ngemil hanya ada telur ayam yang menghiasi dapurmu. Karna kamu bisa membuat telur crispy dengan tambahan bahan tepung terigu, tepung maizena, penyedap, dan minyak secukupnya untuk menggoreng.

Tofu egg roll

Tofu disini merupakan tahu yang biasa di temui di pasar ya. Untuk tambahan lainnya kamu bisa siapkan 1 buah sosis, telur, bawang Bombay, lada bubuk, garam, dan mentega secukupnya. Cara membuatnya pun mudah kok, tidak ribet dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Sajian ala-ala Italia, macaroni telur bisa di jadikan sebagai pilihan

Mau olahan yang anti mainstream dan ala-ala Italia gitu? Kamu bisa mencoba membuat makaroni telur. Bahan-bahan yang di butuhkan seperti : makaroni, telur ayam, keju, mayonise, bumbu rasa, minyak goreng, saus tomat, saus cabai, garam, dan margarine.

Kornet gulung dengan telur dadar

Untuk kamu yang biasa memasak nasi goreng dengan menggunakan kornet sebagai campurannya, coba deh sesekali kamu padukan kornet yang kamu miliki dengan telur dadar beserta bumbu seperti garam dan kaldu secukupnya. Jangan lupa untuk menyiapkan minyak untuk menggorengnya ya.

Itudia beberapa pilihan olahan dari telur yang di jamin bisa bikin kamu ngiler dan laper terus. Makanan ini pun sangat mudah di buatnya loh, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Bisa dengan searching internet untuk mencari resepnya. Semoga bermanfaat ya.…

Posted On :
Category:

Nasi Kotak Catering Bogor dengan Rasa yang Enak

 

Bogor merupakan salah satu daerah yang besar, cukup di kenal karna memiliki banyak tempat wisata yang indah dan hits di dalamnya. Selain tempat wisata, berbagai tempat usaha dan perkerjaan ada di Bogor. Seperti restoran ataupun bisnis usaha catering nasi kotak ada di Bogor.

Biasanya nasi kotak ini di pesan untuk acara-acara gathering, seminar, acara kantor, dan event lainnya yang memang membutuhkan konsumsi untuk tamu undangan yang hadir. Biasanya harga yang di tawarkan pun beragam, tergantung dari menu yang di pilih dan biaya yang kamu miliki.

Jika kamu orang Bogor, Jakarta, Depok atau sekitarna. Ada rekomendasi tempat pemesanan nasi kotak yang bisa kamu pilih karna rasanya yang enak dan nagih banget, kalau kamu tidak percaya jika citarasanya memang nagih kamu bisa membuktikannya sendiri dengan pesan langsung di Harapan Jaya Catering.

 

Kalau kamu penasaran paket menu apa aja yang ada di Harapan Jaya Catering, simak ulasannya berikut ini ya :

·         Paket Ikan

Saat melaksanakan kegiatan tentunya membutuhkan konsumsi yang baik supaya acara yang di laksanakan bisa berjalan dengan baik. Paket nasi kotak dengan menu ikan merupakan salah satu paket yang di rekomendasikan, biasanya ikan yang di gunakan ialah ikan kembung, dan menu yang menjadi banyak kesukaan ialah ikan kembung balado.

·         Paket Ayam

Paket nasi kotak ayam, kenapa menggunakan ayam? Karna ayam memiliki kandungan nutrisi yang tidak perlu di ragukan lagi. Menu nasi kotak ayam bakar menjadi salah satu menu yang banyak di gemari pelanggan karna rasa kelezatannya. Paket ayam bakar nasi kotak ini sudah di lumuri dengan bumbu khusus untuk ayam bakar sehingga rasa ayamnya terasa semakin enak dan meresap sampai dalam.

·         Paket Daging

Daging memang menjadi salah satu menu yang istimewa, kandungan gizi yang banyak di dalam daging bisa menjadi pilihan makanan yang menyehatkan, asalkan tidak di konsumsi secara berlebihan ya.

 

Nasi kotak dari Harapan Jaya Catering ini memberikan harga yang terjangkau di bandingkan, jasa catering di Bogor lainnya. Kita pastikan kamu akan puas kalau pesan nasi kotak di Harapan Jaya Catering, selain rasa makanannya yang enak, kami juga memiliki pelayanan yang baik, tidak mengecewakan deh pokonya.

Memilh jasa nasi kotak memang bisa di bilang susah susah gampang, jadi untuk kamu yang ingin mencoba nasi kotak di Bogor dengan rasa yang enak dan bikin nagih dan maunya pesen lagi, segera deh pesen nasi kotak di Harapan Jaya Catering. Kamu juga bisa dapat potongan harga loh kalau pesan dalam jumlah yang banyak.

 

Posted On :
Category:

Oleh-oleh Khas Bogor yang Terkenal dan Tahan Lama

 

Sedang berlibur di daerah Bogor dan ingin mencari oleh-oleh khas Bogor yang terkenal? Kamu bisa simak dan catat beberapa pilihan oleh-oleh di bawah ini yang terkenal dan tahan lama pastinya. Mulai dari makanan khas Bogor, jajanan khas Bogor, sampai souvenir-souvenir.

Kota Bogor memang kaya dengan tempat wisata yang mempesona, dan tantunya kaya juga dengan oleh-oleh khasnya. Nah, kira-kira ada oleh-oleh khas Bogor apa saja ya yang terkenal dan bisa tahan lama.

 

Bika Bogor Talubi

Masih bingung pulang dari Bogor mau bawa oleh-oleh apa? Kamu bisa cobain deh oleh-oleh kekinian yang ada di Bogor namanya Bika Bogor Talubi. Belum afdol rasanya kalau kamu ke Bogor tapi engga mampir dulu kesini.

Kata Talubi itu ternyata memiliki kepanjangan loh yang artinya talas dan ubi. Nah, sesuai dengan namanya bika ini di buat dari bahan dasar talas dan ubi. Cita rasanya yang unik, terksturnya lembut di lidah, dan pastinya rasanya enak banget deh.

Ada banyak pilihan varian rasa disini, kamu bisa memilihnya sesuai dengan rasa yang kamu sukai. Mulai dari rasa cocopandan, nangka, ubi madu, dan juga talas.

Asinan Bogor

Berbicara mengenai oleh-oleh khas Bogor pasti tidak lepas dengan yang namanya asinan. Asinan memang sangat lekat dengan image kota Bogor, walaupun saat ini asinan bisa di temukan di kota-kota lainnya, tetapi saat kamu mencicipi asinan khas Bogor pasti ada sensasi tersendiri.

Biasanya asinan memiliki 2 varian bahan yang di gunakan, yaitu asinan sayur dan asinan buah, atau jika ingin kamu juga bisa pesan asinan campur.

Talas Bogor

Talas merupakan salah satu sumber karbohidrat yang tinggi sudah di kenal sebagai salah satu umbi yang khas dari Bogor. Rasanya yang unik menjadi salah satu alasan kenapa kamu harus memilih talas untuk oleh-oleh saat kamu berkunjung ke Bogor.

Menemukan pedang talas di Bogor tidaklah sulit, karna hampir di sepanjang jalan apalagi kalau kamu mau ketempat wisata banyak sekali penjual talas.

Bolu Lapis Bogor Sangkuriang

Bolu lapis merupakan varian baru menikmati talas dalam bentuk bolu. Bolu talas ini menjadi salah satu oleh-oleh idaman loh dari Bogor, karna memang rasanya itu enak dan bikin nagih. Untuk memberikan tampilan yang cantik dan menambah kelezatan rasanya, bolu ini tersedia dalam beberapa toping, di mulai dari keju, coco chip, serta rainbow chip.

Bolu talas ini cocok di jadikan sebagai oleh-oleh, karna bisa tahan sampai 4 hari di luar lemari pendingin dan jika di simpan di dalam lemari pendingin biasanya bisa bertahan sampai seminggu.

Bagaimana, menarik bukan beberapa oleh-oleh khas Bogor? Makanannya enak dan lezat, harganya cukup variatif dan terjangkau pastinya.…

Posted On :
Category:

Alasan Kenapa Wedding Catering itu di Perlukan

 

Saat pergi ke resepsi pernikahan, pasti akan ada memori indah yang di hasilnya seperti salah satunya makanan yang di sajikan. Dalam pernikahan memang banyak sekali elemennya, seperti dekorasi, pakaian, sampai ke musik pengiringnya.

Nah, salah satu yang menjadi titik fokus saat datang ke pernikahan ialah sajian makanan. Bahkan bagi sebagian orang makanan ini memiliki posisi yang sangat penting. Karna makanan sering menjadi nilai bagi tamu undangan yang hadir dan menjadi penentu berhasil tidaknya resepsi yang di selenggarakan.

Untuk makanan sendiri ada yang memang memasaknya sendiri dengan bantuan ibu-ibu tetangga, dan ada juga yang memang menggunakan jasa catering Bogor untuk membantu menyiapkan makanan prasmanan di pernikahan.

 

Kenapa Perlu Catering untuk Acara Wedding?

Professionalisme

Dengan menggunakan pelayanan dari catering wedding pada dasarnya memang sudah memiliki pengalaman yang banyak dalam untuk mengetahui detail-detail baik teknis ataupun non teknis dari sebuah resepsi pernikahan. Kegiatan dari wedding catering itu sendiri tentu saja di hiasi dengan menyajikan makanan-makanan yang istimewa dengan menu-menu yang beraneka ragam dan di sesuaikan dengan kebutuhan. Kamu bisa mempercayakannya karna wedding catering memang sudah mengetahui kebutuhan catering saat resepsi pernikahan.

Pilihan

Wedding catering service memang bisa di bilang paling mengerti dan mengenal pilihan terbaik untuk konsep resepsi pernikahanmu. Chef yang terlibat akan menyesuaikan menu yang akan di sajikan dengan konsep pernikahan yang akan di usung. Pihak catering sudah harus bisa menghitung dengan baik jumlah makanan yang harus di sediakan dengan jumlah tamu undangan yang di undang.

Lisensi

Terkadang, kita memang kurang memperhatikan hal-hal yang berkaitan dengan lisensi. Seperti minuman-minuman tertentu yang memang membutuhkan lisensi illegal atau bahkan makanan yang berasal dari luar negri yang juga membutuhkan lisensi tertentu. Wedding catering biasanya sudah memiliki ruang lingkup jaringan dengan penjualan bahan-bahan tersebut.

 

 

Wedding catering memang di perlukan untuk memenuhi kesediaan makanan selama resepsi pernikahan atau sebelum pernikahan. Seperti memenuhi kebutuhan makanan untuk acara syukuran menjelang pernikahan, kamu juga bisa menggunakan nasi kotak catering untuk di bagikan kepada tamu yang datang ke acara syukuran.

Ini jelas akan membantu kamu dan keluarga supaya tidak terlalu repot dalam persiapan, karna seperti yang di ketahui dalam menyiapkan makanan itu membutuhkan waktu yang lama. Mengambil dari pengalaman orang lain yang memang memutuskan mengolah makanan sendiri, mereka harus menyiapkannya bahkan 2 hari sebelum acara di mulai dan sampai malam acara pun masih menyiapkan. Jadi, tidak terlalu ada waktu untuk menikmati berjalannya resepsi pernikahan. Bukankah kamu ingin semua orang merasakan kebahagiaan yang sama di saat resepsi mu di gelar?…

Posted On :
Category:

Hati-hati Salah dalam Memilih Makanan Pondokan saat Resepsi Pernikahan

 

Dalam mempersiapkan pernikahan rasanya di perlukan banyak check list item yang harus kamu dan pasangan kerjakan. Mulai dari mencari konsep untuk pernikahan, wedding organizer, catering wedding Jakarta, dan mencocokan dekorasi dengan konsep pernikahan yang kalian inginkan.

Tapi ada hal yang cukup penting dalam mempersiapkan acara pernikahan, yaitu menu catering yang akan di sajikan terutama makanan pondokan pada saat resepsi pernikahan.

Menu catering pernikahan biasanya memang menjadi pertimbangan dua keluarga, tidak hanya kamu dan pasangan yang menentukan, akan tetapi biasanya untuk hal ini keluarga pun ikut menyumbangkan pendapatnya untuk memilih menu makanan yang tepat.

Sama seperti menu makanan utama, menu pondokan pun biasanya menjadi incaran tamu undangan yang datang. Tidak mengherankan jika menu pondokan pun terlihat mengantri di setiap acara resepsi pernikahan. Oleh sebab itu, kamu pun harus teliti dalam pemilihan menu pondokan, karna menu pondokan pun harus di pertimbangkan kekurangan dan kelebihannya.

 

Inidia Referensi Menu Pondokan yang Bisa di Pilih saat Resepsi Pernikahan nanti :

  • Siomay

Siapa yang tidak mengetahui hidangan yang satu ini, hidangan yang di atasnya di lumuri bumbu kacang yang sangat menggugah selera. Kelebihan dari siomay ialah rasanya yang sudah familiar untuk lidah orang Indonesia, selain itu siomay juga praktis untuk di makan. Tetapi balik lagi kepada selera, karna siomay terbuat dari ikan dan tidak semua orang menyukai ikan yang baunya amis.

  • Bakso

Selain siomay, bakso juga menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Karna terlalu sering menemukan jajanan bakso, sehingga kalau melihat bakso di menu pondokan terlihat terlalu biasa. Tetapi, kepraktisan dari bakso memang menjadi nilai lebih tersendiri sehingga tamu undangan mudah untuk menyantapnya. Nilai plusnya lagi ialah, bakso merupakan menu makanan yang cocok di makan kapan saja.

  • Aneka Sate

Sate juga merupakan salah satu menu makanan yang banyak di sukai orang Indonesia. Jadi bisa di katakana semua tamu undangan akan menyukai menu makanan yang satu ini. Kekurangan dari menu sate ialah tidak praktis saat di makan, karna masih menggunakan tusukan bambu sehingga banyak orang yang berpikir untuk mengantri di pondokan ini.

 

Teliti dalam memilih menu makanan catering wedding Jakarta sangat penting untuk di lakukan loh. Karna biasanya salah satu hal yang paling di ingat oleh tamu undangan saat datang ke resepsi pernikahan ialah rasa dari menu makanannya. Jika kamu ingin memberikan makanan yang terbaik untuk tamu undangan yang datang, jangan menghidangkan menu makanan yang asal-asalan. Supaya tamu undangan tidak menyesal sudah datang dan bisa memberikan kesan yang baik untuk tamu undangan.…

Posted On :
Kerak Telor
Category:

Kerak Telor, Kuliner Khas Jakarta yang Bercita Rasa Gurih

Keunekaragaman kuliner Indonesia amat membanggakan karena membuat kita bisa memilih beraneka macam makanan dalam berbagai kesempatan. Ketika berkunjung ke lain daerah, kita bisa menikmati kuliner khas daerah tersebut, dan ketika kita pindah ke daerah lainnya kita juga bisa menikmati kuliner jenis lainnya. Semua itu memberikan pengalaman yang menarik.

Salah satunya ketika berkunjug ke Jakarta, Anda bisa memilih cemilan berupa kerak telor yang memiliki cita rasa gurih dan legit. Kuliner ringan ini sudah sejak lama menjadi kebanggaan warga Jakarta. Kini, makanan yang dulu pada masa kolonial Belanda menjadi primadona pecinta kuliner nusantara, kini sudah menjadi salah satu fast-food warga Jakarta yang tidak hanya dijual oleh pedagang kaki lima tetapi juga disediakan oleh catering naboxparah.com restoran di hotel berbintang juga di café-café yang ingin memberikan nuansa vitage.

Penyajian Kerak Telor

Penyajian kerak telor tidak memakan waktu lama, bahan-bahan pembuatannya juga cukup mudah ditemukan di sekitar. Proses memasak kerak telor membutuhkan waktu kurang lebih hanya 15 menit. Kerak telor terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan disekitar kita, seperti beras ketan putih, telur ayam/bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang sudah disangrai terlebih dahulu, kemudian ditambahkan bawang goreng, dan diberi bumbu yang sudah dihaluskan terlebih dahulu seperti parutan kelapa sangria, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam, dan gula pasir.

Kerak Telor

Cara memasak kerak telor merupakan hiburan tersendiri bila Anda melihatnya. Cara memasaknya dimulai dari telor di masukkan terlebih dahulu ke dalma wajan yang sudah dipanaskan tanpa menggunakan minyak. Hal ini akan segera menciptakan pinggiran telor gosong terlebih dahulu, ketika bagian tengah telor menjadi setengah matang, maka wajan dibalik agar telor menghadap kea rang yang panas.

Kerak telor dimasak menggunakan api arang di dalam anglo, karenanya teknik tersebut di atas bisa dilakukan. Cara tradisional ini memberikan hiburan tersendiri bukan?

Kembali pada proses pembalikan wajan sampai telor menghadap arang, biarkan posisi itu terjadi dalam beberapa menit, setelah itu dibalik lagi dan dilihat, ketika permukaan telor sudah sedikit gosong kerak telor kemudian diangkat dan ditambahkan dengan bumbu. Setelah itu, kerak telor siap untuk dinikmati.

Proses masak kerak telor

Proses memasak kerak telor sama sekali tidak menggunakan kompor, melainkan anglo atau tungku tradisional dan apinya berasal dari arang. Alat ini dipertahankan sampai sekarang agar cita rasa dan kekhasan kerak telor tetap dapat dipertahankan. Kerak telor yang gurih dan legit ini sampai kini tetap memiliki penggemar.

Meskipun sudah ada berbagai macam jajanan, fastfood di di kota-kota besar seperti Jakarta, Kerak telor tetap laris menjadi cemilan warga Jakarta. Makanan asli daerah ini dapat dinikmati oleh siapa saja yang menyukai cemilan tradisional. Anda bisa dengan mudah mendapatkannya di pasar malam atau di pekan raya Jakarta.

Kalau pun Anda jalan-jalan ke pusat perbelanjaan tradisional, penjaja kerak telor juga mudah dijumpai di sana. harganya cukup ekonomis, sehingga Anda bisa membeli beberapa porsi sekaligus.…

Posted On :
Category:

Ini Dia Resep Ayam Bakar Kalasan Istimewa

Mendengar kata Ayam Bakar, apa yang ada di benak anda ? Pasti menggugah rasa dan selera makan kita bukan. Aroma yang khas kecap berpadu dengan bumbu rempah yang lain, serta asap dari bara api yang kita gunakan untuk membakar merupakan khas tersendiri yang membuat kita merasa selalu ingin menikmatinya.

Ada ayam bakar yang cukup terkenal dan fenomenal, ayam bakan Kalasan. Untuk itu, tidak ada salahnya sekarang kita mencoba untuk mempelajari resepnya. Apa saja bumbu dan bahan yang kita perlukan ? Yuk simak selengkapnya di bawah ini.

ayam bakar kalasan

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 3 lembar daun salam
  • 550 ml santan
  • 250 ml air kelapa
  • 3 sdm irisan gula merah

Haluskan :

  • 10 butir bawah merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • ½ sdt jintan
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdm garam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan

Sambal limau :

  • 8 buah cabai merah keriting
  • 6 buah cabe rawit
  • ½  sdt terasi dibakar
  • 2 buah jeruk limau, diambil airnya
  • ½ sdt gula merah iris
  • ½ sdt garam

Tidak jauh – jauh, mengolah ayam memiliki tips dan trik tertentu, seprti dalam resep ayam bakar ini. Kita gunakan jeruk limau, selain untuk menghilangkan baunya, juga akan memberikan cita rasa yang khas saat kita santap. Oke, sekarang saatnya kita mencoba membuatnya. Berikut langkah – langkahnya.

Cara Membuat :

  • Belah ayam jangan sampai putus sisihkan.
  • Campur bumbu yang dihaluskan dengan lengkuas, serai, daun salam, air santan dan air kelapa, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Masukkan ayam dan gula merah, masak sampaibumbu meresap dan ayam matang.
  • Bakar ayam berbumbu di atas bara api sampai kecokelatan, angkat. Sajikan ayam bersama sambal limau.

Sambal limau :

  • Haluskan semua bahan sambal, tambahkan air jeruk limau, aduk rata.

Woow apakah anda sudah bisa membayangkan bagaimana rasanya ? Tentu saja nikmat dan sangat menggugah selera kita. Sekian, selaman mencoba semoga sukses…

Posted On :